بهترین چرخ گوشت

چرخ گوشت

چرخ گوشت سابقه‌ای دیرینه دارد. اگر کمی از سوابق آن را بخوانید می‌بینید که در گذشته‌ای خیلی دور نیز از آن استفاده می‌شده، البته بدون برق، چرخ گوشتهای دستی قدیمی از جنس چدن و بسیار محکم ساخته شدند و با حرکت دستگیره توسط دست، گوشت رو چرخ می‌کرده. ولی با اختراغ برق بیشتر وسایل دستی، بصورت برقی نیز تولید شدند. همچنین قابلیت‌های جدیدی به چرخ گوشت‌های خانگی اضافه شده‌است مثل سوسییس درست کردن، کبه (گلوله‌های گوشت) درست کردن و انواع رنده‌ها همه قابلیت‌هایی هستند که یک چرخ گوشت ساده را تبدیل به یک ماشین همه‌کاره می‌کند.

انواع چرخ گوشت

با توجه به نوع انرژی مصرفی و قدرت و سرعت و حجم چرخ کردن گوشت توسط چرخ گوشت، مدلهای مختلفی تولید شده است. که برخی برای استفاده در منازل و برخی برای استفاده صنعتی تولید می‌شوند.

چرخ گوشت با توجه به مواردی که بالا اشاره شد به انواع گوناگونی تقسیم می‌شوند:

• چرخ گوشت برقی خانگی : چرخ گوشتهای خانگی که با استفاده از برق کار می‌کنند.
• چرخ گوشت برقی صنعتی : چرخ گوشتهای صنعتی که با استفاده از برق کار می‌کنند و قدرت و حجم بیشتری نسبت به چرخ گوشتهای خانگی دارند.
• چرخ گوشت دستی : چرخ گوشتهایی که نیازی به برق ندارند و البته نیاز به قدرت بدنی دارد تا با زور بازو دستگیره را بچرخانید.

بهترین مارک چرخ گوشت

مرغوب‌ترین برندهای ایرانی چرخ گوشت پارس خزر، ویداس و ... 

بهترین برندهای خارجی چرخ گوشت خانگی مانند چرخ گوشت پاناسونیک، دلمونتی و کنوود و ...

نکات مهم برای خرید چرخ گوشت

• کیفیت چرخ گوشت : یکی از اصلی ترین نکات، برند چرخ گوشت است که اگر از برندهای شناخته شده و مرغوب خرید نمایید، عملا از بیشتر نکاتی که در زیر اشاره می‌کنیم، خیالتان راحت می‌شود.
• قدرت موتور : هر چقدر قدرت موتور بیشتر باشد، مصرف انرژی نیز بیشتر است ولی سرعت کار و میزان زمان کاهش پیدا می‌کند.
• کیفیت موتور : دستگاه‌های برقی که موتور دارند مانند چرخ گوشت، اگر از گارانتی و خدمات پس از فروش خوبی برخوردار باشند، نشان دهنده آن است که سیم‌پیچ‌های موتور آن از مس یا درصد بیشتری از مس استفاده کرده‌اند.
• سیستم چرخش معکوس : اگر زمانی تکه‌ای استخوان یا لثه گوشت که خیلی محکم است و چرخ گوشت قدرت چرخ کردن آن را ندارد، داخل چرخ گوشت گیر کند، این عملکرد به شما کمک می‌کند بتوانید با چرخش برعکس موتور، تیغه را آزاد ساخته و استخوان یا هر چیز سخت را از چرخ گوشت خارج نمایید.
• ایمنی و استاندارد دستگاه: این مورد هم مهم است و حتما به نشان استاندارد دستگاه توجه کنید.
• گارانتی و خدمات پس از فروش: یکی از موارد مهم دیگر این مورد است که در صورت خرابی یا ایراد بتوانید دستگاه را به نمایندگی ببرید و راحت و در اسرع وقت برایتان تعمیر کنند و یکی از نشانه‌های مرغوبیت کالا همین گارانتی می‌باشد که هر چه بیشتر باشد، نمایانگر کیفیت بیشتر دستگاه است.

نکات مهم برای نگهداری و بالا بردن عمر چرخ گوشت

با رعایت کردن چند نکته کوچک می‌توانید عمر دستگاه خود را طولانی‌تر کنید:

• سایز مناسب قطعات گوشت : با توجه به سایز گلویی چرخ گوشت و قدرت چرخ گوشت، سایز گوشتها را خرد کنید.
• فشار مناسب گوشتکوب : برای فرستادن گوشتها به لای چرخ و تیغه، از فشار مناسبی استفاده نمایید.
• عدم استفاده از پیاز با گوشت : اگر پیاز را با گوشت چرخ کنید، تیغه‌ها زودتر کند می‌شوند.
• مدت زمان کار با چرخ گوشت : مدت زمان طولانی مثلا بالای نیم ساعت با چرخ گوشت کار نکنید و هر زمان دیدید که موتور گرم شده، یه استراحت چند دقیقه‌ای انجام دهید و دوباره کار کنید.
• نظافت قطعات : بعد از هر بار استفاده، سریع قطعات را بشویید چون هم کار شستشو راحت‌تر می‌شود و هم خودتان خسته نمی‌شوید.
• تیز کردن دوره‌ای تیغه‌ها : معمولا بطور متوسط هر سال یکبار تیغه‌ها را به متخصص این کار بسپارید تا هم راحت‌تر چرخ کنید و هم به چرخ گوشت کمتر فشار بیاید. البته این زمان بستگی به میزان مصرف شما دارد.

نکات مهم برای ایمنی استفاده از چرخ گوشت

با رعایت کردن نکات زیر می‌توانید خاطرات خوبی از چرخ گوشت داشته باشید:

• چرخ گوشت را تنها نگذارید : به هیچ وجه حتی برای چند ثانیه، بچه‌ها را کنار چرخ گوشت نگذارید، چون بچه‌ها کار بزرگترها را تقلید کرده و ...
• استفاده از گوشتکوب مخصوص هر چرخ گوشت : حتما از گوشتکوب مخصوص هر چرخ گوشت استفاده کنید و از وسایل دیگری مثل کفگیر و ... استفاده نکنید.
• نظافت بعد از کار : حتما بعد از چرخ کردن، وسایل را شسته و داخل کیسه‌ای پارچه‌ای قرار داده تا هم رطوبت داخل قطعات نمانده و کپک نزند و هم جانوران مانند سوسک و مارمولک باعث آلوده شدن قطعات نشوند. گاهی هم ممکن است این جانوران داخل قطعات چرخ گوشت بمیرند و با گوشت، چرخ شوند که خیلی خطرناک است.
• بازبینی قطعات قبل از استفاده : حتما قبل از شروع به کار با چرخ گوشت، قطعات را باز نموده و بررسی نمایید و دوباره ببندید تا از درست قرار گرفتن کنار هم قطعات اطمینان حاصل کنید و همچنین جانور یا آشغالی بین قطعات نباشد.

بهترین چرخ گوشت برقی خانگی

چرخ گوشت برقی خانگی پارس خزر 700 وات نقره ای مدل MG-1400R

MG-1400R یکی از انواع چرخ گوشت پارس خزر است که به موتوری 700 واتی مجهز شده است.

این موتور خروجی 1.2 کیلوگرم گوشت در دقیقه را برای این مدل امکان پذیر کرده است.

طبق اطلاعاتی که در صفحه این محصول در سایت رسمی این شرکت موجود است به همراه این مدل ظرف جمع آوری گوشت، دو شبکه با سایزهای متفاوت و همچنین سری سوسیس ساز نیز به خریدار عرضه می‌شود.

این مدل در رنگ‌های سفید، طوسی، مشکی و نقره ای به بازار عرضه شده است.

فروشگاه زمان استور، امکان خرید اقساطی کالاهای خود را فراهم نموده است. با مراجعه به هر صغحه هر کالا می‌توانید شرایط خرید اقساطی و نحوه بازپرداخت اقساط را ملاحظه نمایید.

مزایا

• سینی بزرگ
• شبکه برای چرخ کردن سبزی
• ظرف پلاستیکی جمع آوری گوشت
• خدمات پس از فروش خوب

معایب

• چیزی پیدا نکردیم

چرخ گوشت برقی خانگی پارس خزر 1000 وات نقره ای مدل MG-1600P

چرخ‌گوشت «پارس خزر‌» (Pars Khazar) مدل‌ «MG-1600P»، محصولی بسیار ساده با کاربری آسان و توان مصرفی مناسب است و قیمت کاملا مقرون‌به‌صرفه‌ای دارد. این چرخ‌گوشت که در طبقه‌بندی رنگی ساده قرار می‌گیرد، با توان مصرفی 1000 وات و میزان خروجی 1200 گرم در دقیقه تولید شده است. 

همچنین این محصول به قابلیت‌های سیستم چرخش معکوس و سوسیس‌ساز هم مجهز است.

از دیگر مشخصات کلی MG-1600P می‌توان به دارابودن نشان استاندارد ملی ایران، محفظه برای نگه‌داری گوشت یا سبزی و جمع‌آوری سیم اشاره کرد.  

همراه این محصول، ظرف پلاستیکی برای جمع‌آوری گوشت و سبزی چرخ‌شده هم به کاربر ارائه می‌شود.

فروشگاه زمان استور، امکان خرید اقساطی کالاهای خود را فراهم نموده است. با مراجعه به هر صغحه هر کالا می‌توانید شرایط خرید اقساطی و نحوه بازپرداخت اقساط را ملاحظه نمایید.

مزایا

• سوسیس ساز
• قابلیت چرخش معکوس
• ظرف پلاستیکی جمع آوری گوشت
• خدمات پس از فروش خوب

معایب

• چیزی پیدا نکردیم

چرخ گوشت برقی خانگی پارس خزر 1000 وات سفید مدل Buffalo-2020

ترکیب فلز و پلاستیک در این محصول کارآیی آن را حقیقتا افزایش داده است. ناودانی فلزی با پیچ تنظیم به بدنه فیکس می شود.

سینی گوشت در بالا ی ناودانی ظرفیت مناسبی داشته و از همه مهمتر اینکه درپوشی هم دارد تا در صورتی که کاربر دستگاه را برای استفاده های بعدی روی میز باقی می‌گذارد، سینی خاک نگیرد و مواد کثیف و آلوده نشوند.

این محصول دارای نمایشگر هم هست که به کمک کاربر می‌آید.

سیم برق در محفظه مربوطه روی بدنه قرار می‌گیرد تا هم ظاهر دستگاه بهتر شود هم سیم برق دچار قطعی نشود.

پایه های ضدلغزش زیر دستگاه مانع از حرکت و جابجایی چرخ گوشت حین فعالیت می شوند. دسته پلاستیکی برای فشار دادن و هدایت گوشت و مواد غذایی به سمت مارپیچ و تیغه ها نیز عرضه می شود.

فروشگاه زمان استور، امکان خرید اقساطی کالاهای خود را فراهم نموده است. با مراجعه به هر صغحه هر کالا می‌توانید شرایط خرید اقساطی و نحوه بازپرداخت اقساط را ملاحظه نمایید.

مزایا

• سینی بزرگ بهمراه درپوش
• نمایشگر
• محفظه جمع‌آوری سیم برقی
• پایه ضدلغزش
• خدمات پس از فروش خوب

معایب

• چیزی پیدا نکردیم

چرخ گوشت برقی خانگی پاناسونیک 2500 وات سفید مدل MK-2500

این محصول ظاهری کلاسیک و در واقع مشابه نسل قدیمی تر خود یعنی MK-GN1760 دارد و شامل بدنه پلاستیکی مشکی رنگ بعلاوه قطعات فلزی و متعلقات است. کیفیت ساخت بدنه بالا بوده و از مواد مرغوب استفاده‌شده است تا علاوه بر زیبایی ظاهر، از موتور جدید با حداکثر قدرت 2500 وات، محافظت کند.

زیربدنه اصلی پایه‌های ضد لغزش در نظر گرفته‌شده است تا با حرکت موتور لرزش و لغزشی ایجاد نشده و خطری بروز نکند.

گلویی دستگاه در جلو با پیچ محکم شده و سینی فلزی روی آن قرار می‌گیرد. مارپیچ فلزی چرخ‌گوشت پاناسونیک مدل MK- 2500 داخل لوله، تیغه و شبکه بر روی آن نصب‌شده و با پیچ نهایی محکم می‌شوند.

نصب قطعات بسیار راحت بوده و سریع انجام می‌شود. سیم برق در پشت دستگاه است و از طول مناسبی برخوردار است که پس از اتمام کار می‌تواند در محفظه مربوطه قرار گیرد.

دستگاه با دکمه‌های روی آن روشن و خاموش می‌شود. البته دکمه چرخش معکوس هم در این مدل در نظر گرفته‌شده است. از این دکمه در مواردی که گوشت یا مواد غذایی داخل دستگاه به هر علتی گیرکرده و چرخ نمی‌شوند استفاده می‌شود.

همچنین با رعایت احتیاط می‌توان برای خارج کردن راحت تیغه و مارپیچ هم استفاده شود.

پس از روشن کردن دستگاه با رعایت احتیاط قطعات گوشت وارد دستگاه شده و چرخ می‌شوند. قدرت و قابلیت دستگاه باعث می‌شود تا مقدار زیادی گوشت در ساعت چرخ شوند. دسته پلاستیکی برای فشار دادن گوشت و هدایت آن‌ها به سمت مارپیچ نیز وجود دارد.

قطعات فلزی و کبه ساز در محفظه بالایی دستگاه جای می‌گیرند تا گم نشوند. 

فروشگاه زمان استور، امکان خرید اقساطی کالاهای خود را فراهم نموده است. با مراجعه به هر صغحه هر کالا می‌توانید شرایط خرید اقساطی و نحوه بازپرداخت اقساط را ملاحظه نمایید.

مزایا

• سینی بزرگ بهمراه درپوش
• قابلیت چرخش معکوس
• محفظه جمع‌آوری سیم برقی
• پایه ضدلغزش

معایب

• چیزی پیدا نکردیم

چرخ گوشت برقی خانگی ویداس 1800 وات سفید مدل VIR_3505

چرخ گوشت ویداس مدل VIR-3505 محصولی کارامد با بدنه استیل و پلاستیک، پذیرای موتوری با توان 1800 واتی است که می توان به کمک آن به راحتی عملیات چرخ کردن گوشت و یا مواد غذایی را با حجم بالا ظرف چند دقیقه انجام داد.

ویداس جهت افزایش کارایی برای این مدل سه شبکه با سه سایز ریز، متوسط و درشت در نظر گرفته تا بتوان متناسب با نیاز گوشت ها را چرخ کرد.

کلید هایی جهت روشن / خاموش کردن و سیستم چرخش معکوس بر روی چرخ گوشت قرار دارد که دسترسی به آنها آسان می باشد.

لازم به توضیح است، این سیستم از گیر کردن مواد غذایی در محفظه داخلی، هنگام چرخ کردن جلوگیری می کند.

همراه با چرخ گوشت Vidas VIR 3505 قطعه سوسیس ساز نیز ارائه گردیده و برای تهیه سوسیس های خانگی و سالم بسیار ایده آل می باشد.

فروشگاه زمان استور، امکان خرید اقساطی کالاهای خود را فراهم نموده است. با مراجعه به هر صغحه هر کالا می‌توانید شرایط خرید اقساطی و نحوه بازپرداخت اقساط را ملاحظه نمایید.

مزایا

• سه شبکه با سایزهای مختلف
• قابلیت چرخش معکوس
• محفظه جمع‌آوری سیم برقی
• سوسیس ساز

معایب

• چیزی پیدا نکردیم